ティーポットを用意

• 注いだお湯の温度が下がると抽出されにくいので、必ずティーポットを温める

茶葉の量を正確に計る

• Full Leaf（全葉）でティースプーン小盛り1杯。 　Broken（砕茶葉）の場合は若干少な目で。
• ※カップ1杯分の分量/ポットの為の茶葉1杯は、好みによって。

汲みたて、沸かしたての沸騰したお湯でいれる

• 紅茶は新鮮な汲みたての水を沸騰させた熱湯でいれるほどおいしい。

しっかりと蒸らす

• 紅茶の成分が抽出されるまでには時間が必要、ポットの蓋をして指定時間蒸らします。

蒸らす時間の目安

• Full Leaf 60～240秒 　Broken Leaf 45～180秒

• ※蒸らす時間は水の硬度などによっても変化します。